民以食为天，食品行业一直都是一个有前途的行业，但是想在食品行业做得出色，也不是一件容易的事，需要进行全方位的品牌策划。下面就从品牌、产品、价格和渠道几个方面，给大家深刻剖析，如何打造有影响力的食品品牌。
一、品牌的影响力
品牌策划的关键，是要包装品牌，维护品牌形象，提升品牌知名度。众所周知，一线、二线品牌，产品销量高，容易卖出。三线、四线产品，不容易卖出，原因在于品牌的影响力。所以一定要打造一个属于自己的品牌，然后进行推广，提升品牌知名度。另外还要保护好自己的品牌，包括商标、包装、专利，这是自己的合法权益。
二、选择好的产品
品牌建立的同时，要选择好的产品，只有好产品才能让品牌持久发展。具体来说，主要有以下几个注意事项。
1、选择差异化产品
差异化产品具备很高的市场竞争力，很多企业忽略这一点，认为哪个产品好卖，就推出哪个产品，忙于和别人去竞争，以压低价格的形式出现，一开始会带来销量，但是随着同质化产品的增加，总有一天会被淘汰。打造差异化产品，其实产品的包装、设计、规格、卖点的差异化。
2、采用个性化包装
食品竞争也包括包装竞争，一个好的包装可以让自己的品牌形象大大提升，也是提高品牌核心竞争力的关键。具体包装的技巧，要根据自己的产品，进行合适的设计，一定要有个性，新颖。
三、控制好价格
品牌价格的策略也是营销策划要面临的问题，价格并非越低越好，不要试图通过超低价来吸引客户，毕竟贪便宜的消费者只有一小部分，很多人还是要看产品的品质的，如果将价格定得比市场价还低，产品质量，品牌形象都会被人怀疑。具体定价要结合产品的成本，在对市场进行充分调研后，最终做出判断。
四、挑选合适的渠道
食品经销的渠道是多样的，经销商要挑选适合自己品牌的渠道，不要想着铺满所有的渠道，结果大都不理想。比如商超、大卖场、便利店这些场所，并不适合所有的食品。
在网络普及的新时代，食品销售也呈现多样化，食品品牌策划的时候要充分利用好网络资源，借助网络平台，比如抖音直播，淘宝直播等方式，把自己的产品推广出去。
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